Quando si pensa al limone, si immagina spesso la freschezza solare dell'estate. Eppure, lo stesso limone può diventare anche una bevanda invernale, calda, dolce, avvolgente. Il Limon'Chaï si inserisce proprio in questa idea: una preparazione calda che unisce il lato luminoso del limone con la profondità aromatica delle spezie chaï.
Oggi, zoom su questa creazione, la sua origine, i suoi ingredienti e il formato Bag-in-Box da 5 litri disponibile per la vendita diretta.
Un matrimonio inaspettato: limone + chaï
Il Limon'Chaï è nato da una volontà semplice: far dialogare due universi aromatici che non si incontrano spesso.
Da un lato, il Limonceflo, limoncello artigianale svizzero riconosciuto per la sua espressione franca del limone. Dall'altro, un assemblaggio caldo e speziato composto da tè chaï, da succo di zenzero bio, da succo di limone bio e da uno sciroppo chaï che unifica il tutto.
Il risultato è una bevanda dolce, leggermente piccante, sempre limonata, con un finale caldo che evoca le serate invernali, i mercati illuminati, o semplicemente un momento di relax a casa.
Un gusto costruito su cinque elementi
Ogni ingrediente gioca un ruolo distinto.
| Ingrediente | Ciò che apporta |
|---|---|
| Limonceflo | Struttura limonata, base aromatica |
| Succo di zenzero bio | Vivacità, calore in bocca |
| Succo di limone bio | Acidità netta, freschezza |
| Tè chaï | Spezie dolci, rotondità aromatica |
| Sciroppo chaï | Equilibrio, consistenza fluida e dolce |
Questi elementi non cercano di dominare ma di coesistere. Il limone resta al centro, lo zenzero pulsa leggermente, le spezie chaï avvolgono il tutto.
Come servire il Limon'Chaï?
Il Limonceflo Chaï è pensato per una degustazione calda.
Per rivelare i suoi aromi, può essere riscaldato delicatamente a 60–70°C, il che permette di conservare l'intensità del limone senza volatilizzare inutilmente le note chaï.
Può essere servito semplicemente in una tazza, o accompagnato da elementi che ne rafforzano il profilo:
✔ una fettina di limone
✔ una punta di zenzero fresco
✔ una nuvola di latte per una consistenza vellutata
✔ un tocco di cannella per l'aspetto pasticcere
Ogni variante permette di orientare il profilo verso qualcosa di più vivace, più goloso o più dolce a seconda dei gusti.
Perché un Bag-in-Box da 5 litri?
Il formato Bag-in-Box 5L è una risposta a una richiesta semplice: disporre di una scorta stabile, a portata di mano, senza dover aprire più bottiglie successive.
Questo confezionamento offre:
• Una facile conservazione, anche in cucina o in dispensa
• Una conservazione ottimale prima dell'apertura
• Un utilizzo progressivo su più settimane
• Un servizio pulito e rapido, bicchiere dopo bicchiere
È una soluzione pratica per la casa, per un intero inverno, o per chi desidera avere un prodotto pronto da servire in momenti condivisi.
Una bevanda che si inserisce in una tradizione di calore
Il Limonceflo Chaï non cerca di essere un tè, né un vin brulé, né un grog.
Occupa uno spazio a parte. Prolunga il limone portandolo verso una stagione e un'atmosfera che non gli si associano immediatamente. È qui che risiede il suo interesse: esplorare cosa può diventare il limone quando incontra la spezia, la dolcezza e il calore.
Una bevanda da scoprire, da domare e da preparare a modo proprio, tranquillamente, al ritmo che si desidera.