Atelier Limoncello — Créez votre propre cuvée artisanale
🍋 Atelier Création de Limoncello
Découvrez les coulisses d'un limoncello suisse multi-médaillé
et créez votre propre cuvée artisanale aux côtés de son fondateur.
Atelier animé par Florian Wöhle, fondateur de Lemon Brothers et producteur du Limonceflo multi-médaillé
Déroulement de l'atelier
Accueil & Visite de l'atelier — 15 min
Cocktail Spritcello offert à votre arrivée. Tour rapide de l'atelier de production — stockage, micro-batches, matières premières. Présentation de Lemon Brothers : l'histoire familiale et le positionnement de notre limoncello multi-médaillé par rapport au marché mondial.
Découverte des ingrédients — 10 min
Explication sur les différents types de citrons — pourquoi on choisit certaines variétés plutôt que d'autres, les critères de sélection, et les secrets du zestage artisanal. Apprentissage pratique avant de passer à l'action.
Création de votre cuvée — 30–40 min
Zestage collectif, pesée, mise en bocal, étiquetage personnalisé de votre bocal. Vous participez à la création d'un vrai micro-batch artisanal — votre cuvée, vos mains. En partant, chaque groupe signe le mural Lemon Brothers — dans quelques années, des centaines de cuvées.
La Magie du Mélange — 5–10 min
Un aperçu de ce que deviendra votre cuvée dans un mois. Florian réalise en direct la démonstration du choc des liquides : le macérat d'une production précédente rencontre l'eau sucrée — et sous vos yeux, le liquide se transforme en ce jaune fluo naturel et intense qui caractérise un vrai limoncello artisanal. La chimie à l'état pur. C'est exactement ce qui attend votre bocal dans 30 jours.
Dégustation finale — 30 min
Dégustation guidée du Limonceflo maison en comparaison avec 2 limoncellos industriels — pour comprendre et ressentir la différence. Amuse-bouches inclus.
Tarif & Réservation
✨ Options supplémentaires
À mentionner lors de votre réservation. Payables sur place ou à la confirmation.
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🍸
Spritcello à volonté CHF 30 / pers
Service de Spritcello illimité durant l'atelier. Idéal pour les EVG, EVJF et événements festifs. Équivalent à 2–3 verres au prix bar.
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🍺
Fût privatif Spritcello 20L CHF 420 / groupe
Votre propre fût Spritcello (20L, ~100 cocktails) avec tireuse installée à votre station pour toute la durée de l'atelier. Service libre jusqu'à épuisement. L'open bar privatif de votre événement.
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🏆
Certificat "Maître Limoncellier d'un jour" CHF 8 / pers
Certificat nominatif imprimé sur papier premium, signé personnellement par le fondateur. Un souvenir collector avec le nom du participant et la date de la cuvée.
🍾 Ce que vous repartez avec
Une bouteille personnalisée de 500 ml de votre propre limoncello artisanal,
à récupérer directement à l'atelier environ un mois après votre venue.
Impossible de venir récupérer ? Envoi postal possible contre remboursement des frais de port.
Privatisation complète
Pour les EVG/EVJF, anniversaires, team-building — votre atelier en exclusivité.
Même expérience, même programme, groupe privatif dans votre espace dédié.
Ce qui est inclus dans la privatisation :
✨ Options disponibles en supplément :
- 🍸 Spritcello à volonté — CHF 30 / pers
- 🍺 Fût privatif Spritcello 20L (tireuse incluse) — CHF 420 / groupe
- 🏆 Certificat "Maître Limoncellier d'un jour" — CHF 8 / pers
La privatisation se réserve uniquement par contact direct — nous vous envoyons ensuite une offre et une facture sur mesure.
Informations pratiques
À 10 minutes de Lausanne · Parking disponible sur place
Nous organisons des ateliers sur mesure pour les sorties d'entreprise, séminaires et grands événements — dans un lieu adapté à votre groupe.
Vous êtes seul(e) ou à deux ?
Pas besoin d'organiser un groupe — inscrivez-vous pour être informé(e) en priorité des prochaines dates ouvertes.
Réserver votre atelier
Envoyez-nous un email avec vos dates souhaitées, le nombre de participants et toute option supplémentaire. Nous vous répondons sous 24–48h pour confirmer la disponibilité.
✉️ Envoyer une demande de réservationUn besoin particulier ? Allergies alimentaires, groupe mixte, demande de personnalisation, programme sur mesure — écrivez-nous. Nous adaptons chaque atelier.
Questions fréquentes
🍋 Et si je ne peux pas venir récupérer ma bouteille un mois plus tard ?
Pas de souci — nous pouvons vous l'envoyer par la poste contre remboursement des frais de port. L'idéal reste de passer à l'atelier : c'est l'occasion de redécouvrir les lieux, de goûter une nouveauté et de repartir avec votre cuvée en mains propres.
🚫 L'atelier est-il adapté aux personnes qui ne consomment pas d'alcool ?
Oui, tout à fait. La partie zestage, préparation et création de cuvée ne nécessite aucune consommation d'alcool. Les personnes qui ne boivent pas sont les bienvenues — une citronnade maison sera servie à la place des dégustations alcoolisées.
🛍️ Peut-on acheter vos produits sur place ?
Absolument ! Lors de votre visite (atelier ou récupération de bouteille), vous pouvez repartir avec une sélection de nos produits : Limonceflo, Spritcello et nos autres créations. Idéal pour offrir ou compléter votre expérience.
Conditions d'annulation
| Délai avant l'atelier | Remboursement |
|---|---|
| Plus de 14 jours avant | 100% remboursé |
| 7 à 14 jours avant | 50% remboursé |
| Moins de 7 jours avant | Non remboursé |
Report de date possible sous réserve d'acceptation et de disponibilité. Contactez-nous le plus tôt possible.
⚠️ Allergies & alcool
En s'inscrivant à l'atelier, les participants certifient ne pas être allergiques aux agrumes/citron ni à l'alcool. En cas de doute ou d'allergie connue, merci de nous contacter avant la réservation. Les participants mineurs seront accueillis mais ne participeront pas à la dégustation alcoolisée (citronnade offerte à la place). L'atelier implique la manipulation et la dégustation d'alcool — réservé aux majeurs pour la partie dégustation.
