Wenn man an Zitrone denkt, stellt man sich oft die sonnige Frische des Sommers vor. Und doch kann dieselbe Zitrone auch zu einem warmen, sanften, umhüllenden Wintergetränk werden. Der Limon'Chaï passt genau in diese Idee: eine heiße Zubereitung, die die leuchtende Seite der Zitrone mit der aromatischen Tiefe der Chai-Gewürze verbindet.
Heute im Fokus: diese Kreation, ihre Herkunft, ihre Zutaten und das 5-Liter-Bag-in-Box-Format, das im Direktverkauf erhältlich ist.
Eine unerwartete Verbindung: Zitrone + Chaï
Der Limon'Chaï entstand aus einem einfachen Wunsch: zwei aromatische Welten miteinander ins Gespräch zu bringen, die sich nicht oft begegnen.
Einerseits der Limonceflo, ein handwerklicher Schweizer Limoncello, bekannt für seinen klaren Zitronenausdruck. Andererseits eine warme und würzige Mischung aus Chaï-Tee, Bio-Ingwersaft, Bio-Zitronensaft und einem Chaï-Sirup, der das Ganze vereint.
Das Ergebnis ist ein sanftes, leicht würziges Getränk, immer zitronig, mit einem warmen Abgang, der an Winterabende, beleuchtete Märkte oder einfach einen entspannten Moment zu Hause erinnert.
Ein Geschmack, aufgebaut auf fünf Elementen
Jede Zutat spielt eine eigene Rolle.
| Zutat | Was er mitbringt |
|---|---|
| Limonceflo | Zitronige Struktur, aromatische Basis |
| Bio-Ingwersaft | Lebendigkeit, Wärme im Mund |
| Bio-Zitronensaft | Klare Säure, Frische |
| Chaï-Tee | Sanfte Gewürze, aromatische Rundheit |
| Chaï-Sirup | Ausgewogenheit, flüssige und sanfte Textur |
Diese Elemente wollen nicht dominieren, sondern koexistieren. Die Zitrone bleibt im Mittelpunkt, der Ingwer pulsiert leicht, die Chaï-Gewürze umhüllen das Ganze.
Wie serviert man den Limon'Chaï?
Der Limonceflo'Chaï ist für eine heiße Verkostung gedacht.
Um seine Aromen zu entfalten, kann er vorsichtig auf 60–70°C erhitzt werden, was die Intensität der Zitrone bewahrt, ohne die Chai-Noten unnötig zu verflüchtigen.
Man kann ihn einfach in einer Tasse servieren oder mit Elementen, die sein Profil verstärken:
✔ eine Zitronenscheibe
✔ eine Spur frischen Ingwers
✔ eine Wolke Milch für eine samtige Textur
✔ eine Prise Zimt für den patisserieartigen Aspekt
Jede Variante ermöglicht es, das Profil je nach Geschmack lebhafter, genussvoller oder milder zu gestalten.
Warum ein Bag-in-Box 5 Liter?
Das Format Bag-in-Box 5L ist eine Antwort auf eine einfache Nachfrage: eine stabile Reserve griffbereit zu haben, ohne mehrere Flaschen nacheinander öffnen zu müssen.
Diese Verpackung bietet:
• Eine einfache Lagerung, selbst in einer Küche oder einem Vorratsraum
• Eine optimale Haltbarkeit vor dem Öffnen
• Eine schrittweise Nutzung über mehrere Wochen
• Ein sauberer und schneller Service, Glas für Glas
Es ist eine praktische Lösung für zu Hause, für einen ganzen Winter oder für diejenigen, die ein servierfertiges Produkt für gemeinsame Momente wünschen.
Ein Getränk, das in einer Tradition der Wärme steht
Der Limonceflo'Chaï versucht nicht, ein Tee, Glühwein oder Grog zu sein.
Es nimmt einen besonderen Platz ein. Es verlängert die Zitrone, indem es sie in eine Jahreszeit und Atmosphäre führt, die man ihr nicht sofort zuschreibt. Darin liegt sein Reiz: zu erforschen, was die Zitrone werden kann, wenn sie auf Gewürze, Süße und Wärme trifft.
Ein Getränk zum Entdecken, Zähmen und Zubereiten auf seine eigene Weise, ganz entspannt, im gewünschten Tempo.